茶与健康

茶与健康

主讲人：杨秉辉

课程简介

    茶已经成为当代都市人喜爱的饮料之一，不仅是因为它味道独特，而且是因为茶具有人体所需的特有营养价值和保健功能。杨秉辉教授从医学家的角度，用生动通俗的语言，围绕“茶的文化和保健功能”进行了精辟的论述。杨秉辉教授从茶的起源、陆羽的《茶经》、《神农本草经》的记载，到茶与中日文化的一脉相承，再到茶的营养保健功能等都为听众一一作了讲解。

录制时间

    2008年4月

课程时长

    50分钟

课程提纲

    一、杨秉辉简介

    二、茶的起源

    三、茶的保健功能

    四、茶与中国文化相容、相融

    五、世界茶文化

    六、茶的成分与健康

    七、不适宜饮茶的情况