高校食堂战疫情,如何用对方法,既开好伙又不发生群体性感染?
主讲人:赵相华
课程简介
本次课程包括背景篇、问题篇、经验篇、开学篇和指南篇五大模块内容,对食堂防控疫情具有极为重要的参考价值和精确的指导作用。该内容与方法亦适用于高校后勤其他部门防控疫情,还将适用于今后防控其他公共卫生疫情。
课程时长
90分钟
了解教师
赵相华,教育部发展规划司、教育部学校规划建设发展中心及北京市教委聘任的高校伙食管理专家顾问,北京林业大学研究员;中国教育后勤协会专家委员会委员、高校伙食管理专业委员会副主任兼专家工作组组长、《高校后勤研究》期刊副主编。从事高校后勤管理工作40年,在20多年里先后访问过十多个发达国家的数十个高校学生食堂,具有多年高校食堂管理的丰富经验和成功抗击2003年非典型性肺炎的实战经历。