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杭州市上城区“校园餐”管理的实践与思考

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授课教师:项海刚

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  • 杭州市上城区“校园餐”管理的实践与思考

    主讲人:项海刚

    课程简介

           本课程中,主讲人探讨一个关乎“舌尖上”的重要课题——如何筑牢校园餐安全防线,同时提升学生校园生活的幸福感。主要从守底线:以“顶格标准”守护“舌尖安全”、防风险:从“单点管控”转为“多维监督”及重品质:让“众口难调”成为“众望所归”三个方面加以展开。

    课程时长

           44分钟

    课程提纲

           一、守底线:以“顶格标准”守护“舌尖安全”

           二、防风险:从“单点管控”转为“多维监督”

           三、重品质:让“众口难调”成为“众望所归”

  • 了解教师

    项海刚

    项海刚,杭州市上城区教育局局长。曾荣获全国科研型校长、全国课堂教学一等奖。致力于推进教育综合改革,推动上城教育高位优质均衡发展。“教好每一个学生,成就每一位老师,办好每一所学校,幸福每一户家庭”是他孜孜以求的教育理想。

  • 全一集 00:44:11