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《食品安全标准跟踪评价工作方案》解读

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授课教师:邵懿

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  • 《食品安全标准跟踪评价工作方案》解读

    主讲人:邵懿

    课程简介

           为贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》《食品安全标准与监测评估“十四五”规划》要求,推动食品安全标准跟踪评价工作有效开展,加强食品安全标准体系建设,在总结前期工作成果的基础上,制定了《食品安全标准跟踪评价工作方案》。本课程中,主讲人主要从跟踪评价的基本概念、跟踪评价的作用、工作成效三个方面阐述了标准跟踪评价概况。同时介绍了《食品安全标准跟踪评价工作方案》的工作目标与原则、工作内容与方式、组织实施方面的内容。

    课程时长

           75分钟

    课程提纲

           一、标准跟踪评价概况

                  1.跟踪评价的基本概念

                  2.跟踪评价的作用

                  3.工作成效

           二、工作目标与原则

                  1.工作目标

                  2.工作原则

           三、工作内容与方式

                  1.常态评价

                  2.专项评价

                  3.专题研究

                  4.宣贯培训

           四、组织实施

                  1.任务分工

                  2.材料报送

                  3.工作要求

  • 了解教师

    邵懿

    邵懿,国家食品安全风险评估中心标准二室副主任,研究员。学术成果:主持或参与GB2761,GB2762等多项食品安全国家标准的制修订工作,参与国际食品法典食品中铅、大米中无机砷等多项国际标准制修订。社会兼职:中国食品科学技术学会食品安全与标准技术分会第二届理事会副秘书长、第二届食品安全国家标准审评委员会污染物专委会委员、全国特殊膳食标准化技术委员会(SAC/TC466)委员、全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC270)委员、中国食品法典专家咨询委员会食品污染物专业委员会委员。

  • 第一集 前言 00:17:57
    第二集 标准跟踪评价概况 00:38:16
    第三集 工作目标与原则、工作内容与方式、组织实施 00:19:07